Noa Muddi's Geheimrezept: Wer dor eis Blaut lickt hett, kann nich mir uphürn!!! Und hier kümmt nu - quasi as Weltpremiär - de Anleitung, wi man dei mokt:

Dei Inkredenzien brukst du (Reikt för ungefähr 20 Stück)
3 bit 4 grote, frische Döschfilets
150 g fetten Speck
2 bit 3 Zwiebeln
1 Brötchen
1 Ei
Bäten Mähl
Bäten Margarin toon brodn
Solt un Päpe

Wat noch ganz praktisch is:
n Fleischwolf orre ne Mulinette - also irgendwat ton zemanschen

So mokst du dat:
Dat Brötchen in Wode inweiken loten.

Dösch, Speck un Zwibeln bäten lütschnieden un denn alles tohoop inne Mulinett zerkleinern ode dörch n Fleischwolf dreigen.

Denn denn Pams inne grote Schöttel schmitten, dat Brötchen utwringen und dortau gäben, genauso dat Ei und denn orrich mit de Händn durchknädn. Mit Solt un Päpe afschmecken.

Nu einfach noch ungefähr twendich Buletten dorut formen un in dat Mehl wendn, Margarine inne Pannen, und de Döschbuletten brodn bit se schön bruun sün.

Nu kannst du dei natürlich glik upn Teller haugen mit por leckere Schwutschpantüffel dortau, äwe kolt uppe stull ode vonne Hand int Muhl schmeckn dei glickes so gaut!!!