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Schräben von Anja Elbing
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Bannich frisch schmeckt deese Holunnesekt.
10 Holunderblüten, 1kg Zucker, 3 Zitronenmelissenbläre, 1 unbehandelte Zitron in Schieben, 40g Wienstein oder 1/4 l Wienessig, 10L Wode Wode, Zitrone und Zucker upkoken und denn kolltwaan loten.
Holunnblüten, Zitronenmelisse und Wienstein dortaugäben, umrürn und vierundtwndich Stunn stonnloten.
Dornoh dei Flüssichkeit dörch ein Sieb geiten und in Buddels mit Schruvveschluss avfülln.
Dat Getränk müt noch 6 Dohch inne Kök, dornoh söss bit acht Dohch inn Keller orre woannes, wo dat orich düste is, innt stonn lagert wahn, bevör man dat dring kann.
Prost ! |
